脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價 》脆皮豬之戰:小玉試吃

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

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踏輕脆皮豬口感說明

踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價 》脆皮豬之戰:小玉試吃

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏青脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS中壢脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮豬腳推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價

回憶的滋味 文/茨園 閑坐,或者睡不著時,我會想一些事情。也就是把已經過去的時間和事情翻弄著,在自己心里權衡一下得失或者歸納總結一下記憶的留存,或傷感或喜悅,總之,那些不能被忘懷的,或波濤洶涌,或細無聲語,浮現在情景里,一如昨夕。 我知道回憶其實就是對過去的緬懷,也總覺得它們有滋有味的,卻又真的說不清楚它們到底是個怎樣的滋味兒。 我常想我的小時候。那時候所有事情,好像總是一種甜甜的滋味,盡管我知道自己沒少委屈沒少哭泣,卻從不把任何一件事情認真地放在心上,傻乎乎地承受,傻乎乎地生活與學習,然后天天盼著自己早一些長大。因為長大了,不用再去學習,而且兜里隨時都可以裝幾毛錢,天天都能買糖豆兒吃。不過奇怪的是,當我真的長大了,而且鬢有白發時,其實最想的,還是回到童年去,哪怕天天因學習不好被老爸摁著打屁股,哪怕兜里沒有一毛錢。我要的,只是那些無憂無慮。 我常想一些人,比如我逝去的爺奶和母親。每每想到他們,總有點點滴滴的細節如熒屏上定格的鏡頭,浮現在眼前,卻又總是在一閃之間模模糊糊,讓人惆悵不已。由是,我還常天真地想,如果時間真的能夠定格,我寧愿那樣的場景不停地反復輪回或者干脆停留,因為依偎在他們懷里的那種溫暖、純凈,沒有任何附加或取舍。 其實我也知道,回憶的滋味不過就是酸酸甜甜;其實我也知道,無論怎樣,我回不到那時那刻,也回不到那些人的懷里,所以,我總在回憶,也總在回憶的滋味中,找尋著自己舊年的影子和舊年的記憶,銘記著,讓心里陽光明媚,一如今晨。 童年·故鄉·回憶 文/吳晶晶 仲夏的艷陽,遍灑在山莊上,暖暖的南風倦了疲憊的雙眼。突然,一聲長鳴震醒了我。我搖晃著從車上走到這思念已久的故鄉。 一看到這美麗的故鄉,我一路上的疲勞消失得無影無蹤。 來到爸爸兒時的小屋,屋里已破爛不堪。看到門口這無邊無際的原野,感覺心曠神怡。步入田野,一股清香撲鼻而來。咦?是什么?原來是大片大片的油菜花發出的清香。再看,到處都是小白菜、番茄、玉米、土豆、花生……還有許多農民在擺弄那片屬于他們自己的小田地。 走到那鄉間的小路上,有一種漫步在寧靜的天堂里的感覺,在這里走路,可以隨意地走,隨意地跳,隨意地跑。這里的田野里什么都是自由自在的,都是無拘無束的,一切似乎都有生命力。隨意地問一聲,好像旁邊的油菜花也會回答。 花開了,就像睡醒了似的。鳥飛了,就像在天上逛似的。蟲子叫了,就像蟲子在說話似的一切都活了,要做什么,就做什么。要怎么樣,就怎么樣,都是自由的。萎瓜愿意爬上架就爬上架,愿意爬上房,就爬上房。黃瓜愿意開一朵花,就開一朵花,愿意結一個瓜,就結一個瓜。若都不愿意,就是一個瓜也不結,一朵花也不開,也沒有人問它。玉米愿意長多高,就長多高,它若愿意長上天去,也沒有人管。蝴蝶隨意地飛,一會兒從墻頭上飛來一對黃蝴蝶,一會兒又從墻頭上飛走一只白蝴蝶。它們是從誰家來的,又飛到誰家去?太陽也不知道。 這里的湖水清得能看見魚兒在水里自由自在地游來游去,用手輕輕一點,便從我的手指處輕輕漾開一圈一圈的波紋。用手輕輕一劃,后面的波紋追著我的手在嬉戲。 這美麗的故鄉,純樸的故鄉,可愛的故鄉,你永遠在我的腦海里! 童年回憶 文/宅男35b 當我們都是孩子的時候就認識了,一起讀完小學,一起讀完初中。小時候一起玩耍,一起唱歌跳舞。一起過了五個六一兒童節。發小的情感與日俱增,輝子,勇子,建子,奎子……,等等這些都是伴隨了我N年的發小哥們兒。 那年除夕,你們倆打著火把和電燈翻山越嶺到了我家,這是我童年最美好的回憶之一了,因為有了你們的到來,所以難言那意外的驚喜。至今想起來仍然覺得很開心。 再后來就各自為陣了,初中的時候似乎在一起玩的時間越來越少了,慢慢彼此都淡出了各自的生活。闊別16年后的今年,終于聯系上了。所有的語言都顯蒼白,青春的情意無價。 感謝你們在我的青春歲月里留下了痕跡,青春年少羞澀的花季里,有你們的陪伴讓我多了更多美好回憶。 六月,回憶鄉村 文/花蝴蝶417 夏雨夜,在清淺的燈影下,憶一段溪云往事,念幾個遠去的故人。夏風習習,燈影之處,模糊,清晰,輪轉著青春的影像。逝去的光陰,總是讓人容易在某一個瞬間憶起,牽動一些埋藏深處的情緒,讓人沉淪其中,做一個夢回當初的回客。 出生于偏遠的山村,對于兒時生日的記憶,并不陌生,亦不淡離。那是一份濃郁的親情,一碗水豆腐的美味。是的,在家鄉的風俗里,每個人的生日,總會自家磨水豆腐。那個年代,在偏僻的鄉村,更不知道什么叫蛋糕,鮮花,禮物。媽媽煮的一塊豆腐,同學的一張生日卡,便度過了童年的每一個生日。 經年后,這些當初以為平淡的事物,如今卻再難重演。只能在回憶里尋找一些美麗的碎片,拼湊一張生日的彩畫。 我只是個普通,清淺的女子。自小便愛看書,寫字。無緣高校,卻和文字有極深的緣。有過青春的叛逆,有過對生命的憤怒,對際遇亦有著深深的無奈。或許天生的固執,對困境從未倔服,但所幸沒有劍走偏鋒,落下偏激的性格。像一株春天的小草,生生不息,懷著美好的愿望,向陽而生。 鄉村黃昏,幾戶人家,烏瓦房頂煙火裊裊,襯著斜陽,流云疏淡。山野劈柴的鄉親,小河邊牧牛的小童,田里鋤草的大嬸,聞著香味匆匆歸家,暗黃的燈光下,幾碟小菜,粗茶淡飯,幾句溫馨的家常。偶爾對小孩的責罵,拉開了鄉村的夜幕畫卷。當年安靜,和諧的一幅畫。如今,我只能在城市之外,在鄉村之外回望。 人間有味是清歡。浮世煙火,水墨清香,山間松竹,田野小草,用心享受,用心欣賞,每一處都是一幅絕世的佳作,心若悠然,處處是風景,心若受困,處處是地獄。帶著一顆美好的心,欣賞每一個路過的街口。讓他日的回憶增加一份美麗。 >>>更多美文:好文章

殘稚披翼翔枝芽, 稱凰號借風之顏。 腐體未然一席寒, 何作清苦涅槃生。 >>>更多美文:格律詩

春節里最深沉的呼喚是回家。只要前方是家,再深的海再遠的洋也阻止不了回家步伐。趁新年的鐘聲還沒有響起,“洋媳婦”杰茜卡就從美國西部一個小城鎮起程,飛越太平洋,飛越大峽谷,飛向湛江。 好風憑借力,送我至海島。杰茜卡以“飛一般的速度”,直抵東海島。 島內挖掘機、推土機、壓路機來回穿梭,打樁機、鉆孔機、卷揚機飛速旋轉,整座海島鐵蹄生風,鐵流滾滾,到處晃動著建設者火紅的身影,到處都飛揚著建設者青春的活力。伴著奮斗的號子,一排排廠房, 一座座高爐,一條條煙囪,一個個奇跡,拔地而起;隨著飛濺的焊花,一塊塊鋼板,一臺臺機器,一卷卷白紙,一片片產業園區,橫空出世。 杰茜卡記得,她在嫁到東海島之前,東海島仍是一個沉寂荒涼的地方。那時,整座海島沒有一個紅綠燈,沒有一條斑馬線,沒有一根獨桿路燈,沒有一間規模超市,沒有一家有實力的工廠,也沒有詩和遠方。然而, 杰茜卡做夢都沒有想到,海島在短短數年間竟“長”出了三艘“工業航母”。 寶鋼湛江鋼鐵巍然屹立在海島之上。茜茜看著這艘體量大,噸位重,技術先進的“鋼鐵航母”,心里有說不出的高興。 有人粗略算過,“鋼鐵航母”在建造時,累計完成樁基10萬套、累計使用混凝土200萬立方米、累計使用鋼結構重量達30萬噸、累計使用設備重量達60萬噸、累計使用電纜長度達1萬多米。如將3500公里的管樁串起來,可從中國大陸最南端的湛江鋪至中國大陸最北端的大興安嶺。 鋼鐵是熾熱的。一進入熱軋車間,火紅的板坯正在快速通過熱軋軋機,發出巨大的轟鳴聲。即使站在4米高的參觀天橋上, 茜茜還是感受到了“火龍飛竄”時散發出的灼人溫度。而在這條長達兩公里的生產線上,沒有一個操作工人,記憶中鋼鐵工人在四濺的火花中汗流浹背的場景已蕩然無存。 火龍過處,釋放出巨大的煙霧,仿佛這就是火龍的云朵。此刻,整個熱軋車間鋼水奔流,鋼花飛舞,遠遠似有一種排山倒海的氣勢在起伏,如有一種雷霆萬鈞的力量在激蕩。 杰茜卡瞪大驚恐的眼睛,直直地盯著飛竄的火龍,心緒隨著紅紅的爐火一起沸騰。 火龍裹挾著中國鋼鐵的咆哮力量滾滾向前,時不時吐出大量高熱的火焰,灼燒得整片空間叭叭作響。茜茜站在高爐下,深切地感受到煉鋼蒸騰的熱力,感受到東海島滾燙的熱血。 杰茜卡說,東海島自從有了高爐,就有新的高度。的確, 寶鋼湛江鋼鐵一號高爐不僅提升了東海島的新高度,還書寫了東海島新的傳奇。 很多人都說,在一個海島建起“鋼鐵航母”“造紙航母”“石化航母”三艘工業航母不僅僅是一個傳奇,更是一個奇跡。 然而,更令杰茜卡稱奇的是,“鋼鐵航母”與“石化航母”僅有一墻之隔,而且首尾相連。 紅云覆海島,望之心神開。“石化航母”現已浮出水面。待東方破曉,即可與“鋼鐵航母”“造紙航母”形成“航母編隊”,揚帆遠航! 杰茜卡佇立在“鋼鐵航母”的最高處舉目遠眺,遠遠就看見一條工業巨龍在龍水嶺騰躍而起。中海油二期、雙林醫藥、冠豪高新、一諾重工、寶鋼發展、華南聯合、建樹石化、茂化建溶劑、中冠乙烯、聯晟化工、聯德輕蠟、魯華泓錦、新華乙烯、茂化實華丁二烯、新奧燃氣、中佳油庫、中佳保稅等“工業之星”爭相從海邊升起來。曾經荒無人煙的海灘涂已被拔地而起的高爐、煙囪、廠房所覆蓋。 這一刻,她仿佛看到了龍水嶺外的那片大海已經燃燒起來,而且將整個海島燒得通紅通紅…… 杰茜卡嘖嘖驚嘆:“完全認不出來了。” “天塹變通途,滄海變桑田”。杰茜卡一路走,一路看,一路感嘆,不知不覺之中便進入了鹽灶村。光滑平坦的水泥村道猶如銀蛇般蜿蜒曲折,路旁站立著一排排璀璨的中華燈,高掛著一枚枚喜慶的中國結,是父親的迎迓,像母親的微笑。 車子還沒進村,鑼鼓聲、鞭炮聲、歡笑聲便鉆進耳朵里。 村子里面的泥巴路已變成水泥路;泥磚房已變成樓房;葵扇已變成電風扇;自行車已變成小汽車。村子里滿眼盡是中國紅,紅紅的燈籠,紅紅的對聯,紅紅的爆竹,紅紅的福字。那一抹貫穿時空的中國紅,拉近了村子和城市的距離;拉近了村子與“春天”的距離。 車子一進村,孩子們便呼啦啦的圍攏過來,朝杰茜卡咯咯大笑。大人們也紛紛放下手中的活計,從屋子里迎出來—— 村民們清楚地記得,杰茜卡第一次回村時,村子一夜之間就熱鬧了起來!十里八鄉的鄉親都搶著過來看稀奇,大伙都想看看“洋妞”到底長啥樣! 鄉親們上下打量著這位從美國俄亥俄州“漂”來的姑娘:白皮膚、大眼睛、高鼻梁、身材高挑。“嘩!顯顯娘子! (雷州話:漂亮姑娘之意)”鄉親們都暗自為吳家高興。鄉親們幾乎每天都會三五成群的去吳家看熱鬧。一時間,吳家的門檻都快被踩爛了。面對這些不速之客,杰茜卡總是操著生硬的漢語打招呼:“你好!”。 杰茜卡生在美國也長在美國,但她自小十分喜歡中國文化,也十分迷戀中國武術。她能把峨嵋青龍劍劍譜倒背如流。彼時,從鹽灶村走出去的“功夫小子”吳明杰正在北京執武術教鞭。后來,二人因武術而結緣。仗劍走天涯,感情在路上。很快,兩人雙雙墜入愛河。 在杰茜卡的眼里,鹽灶是一個很窮的村莊。她記得,第一次進村時,看到村上到處是爛土墻、爛家具、爛泥路。一遇下雨天,村道上全是爛泥巴,一腳踏下去,鞋子就陷進去難以自拔。吳明杰家的房子低矮、潮濕,陳設也很簡陋,窄窄的廚房里僅有一口水缸和一口大鍋。杰茜卡不知道大鍋是做什么用的,以為是洗衣服的,后來才知道是用來燒飯的。第一個夜晚,她望著窗外,一夜沒有合眼。但這口大鍋并沒有嚇退杰茜卡,也絲毫沒有影響他倆之間的感情。杰茜卡說:“有時候,一個人想要的只是一只可握的手和一顆溫熱的心。” 在鹽灶村的日子,杰茜卡與家人一起放牛、殺雞、幫廚、祭祖、祈福、貼春聯、放鞭炮、吃年飯。閑暇之余,杰茜卡還和吳明杰坐船到南屏島,抓螃蟹,挖沙蟲、敲牡蠣,捕魚摸蝦。傍晚時分,兩人腳踩黃沙,一起聽微風海浪,看星空月光,讓感情在海島上持續發酵。 杰茜卡的性格耿直,說話直接,不拐彎,不抹角,累就是累,餓就是餓。鄰居家一只貓被綁在門口,杰茜卡發現后,每天都會去看它,喂它魚蝦。離開村子時,她特地給貓準備了一大兜子吃的。看著貓咪“大快朵頤”,杰西卡的眼神愈發柔和。 忘不了那只貓, 忘不了那把劍,也忘不了那片海!杰茜卡在離開鹽灶村的前夜,毅然作出了“嫁給東海島”的驚人決定。 “流水如有意,暮禽相與還。”從此,杰茜卡年年都回村里過年,回村感受別樣的年華和年味。 “每一次回村,我都能看到村子新的變化,感受到村子新的脈動。”杰茜卡興高采烈地拉著孩子們的手往家里走。此時,正午的陽光正透過云層灑落在吳家的院子里。吳家的近親遠戚三姑六婆兄弟妯娌全都聚齊了。廳堂里,雞毛蒜皮、家長里短,大伙兒有說有笑;廚房里,煎炒烹炸、切削拍剁,忙得叮叮咣咣。 “你好!”“吃飯沒”“吃飽了嗎”,杰茜卡的雷州話說的好溜,惹得笑聲不斷。 午飯前,杰茜卡到村小賣部買年貨分發給五保老人。然而她連想也沒想到,小賣部竟可以使用微信和支付寶付款。她在小賣部的微店里看中幾瓶法國進口紅酒,可苦于國外的手機卡沒法上網,無法微信支付。小賣部的小姑娘卻爽快地說,“那好辦,我幫你開個熱點就行了。”“‘掃一掃’買遍全球!”杰茜卡爽朗地笑了。 午飯后,杰茜卡馬上抬梯扛凳去刷漿、貼春聯。打諢插科過去了,春聯也貼好了。“美德同懷,家國長盈瑞氣/初心不忘,乾坤永灼春光”,紅彤彤喜洋洋的春聯,將小院渲染出一派馥郁喧騰的年味。仿佛,春聯上的愿景與祝福已經在門庭里落地生根、開花結果。 天一摸黑,家家戶戶的燈籠都亮了起來,紅紅火火一片。就在新年的鐘聲即將敲響之際,杰茜卡將一掛長長的鞭炮點燃,噼里啪啦火星四濺。少頃,家家戶戶都燃起鞭炮,“劈劈啪啪”的爆竹聲響徹全村。 “鹽灶村年年在變,歲歲在變。但村子的年味沒變,真情也沒變。”杰茜卡在爆竹聲彈奏一闋心曲:“家是我的方向”“鹽灶村是我的方向”“中國是我的方向”…… 門門喜氣,戶戶春風。大年初二晚,鹽灶村晚在原創歌舞《鄉村美 幸福年》中拉開了帷幕。60多名農村演員一起登上舞臺,用歌聲歌唱新時代,用人龍舞、小品、雷劇歌頌新生活。 “咚咚鏘,咚咚鏘,咚咚咚咚咚鏘。”在一片喧天的鑼鼓聲中,杰茜卡“飄”到舞臺中央。她衣袂飄飄,仗劍而立,周身劍氣微蕩。她玉手一揚,數道宛如白光般的凌厲劍氣從袖中飛出。驀地, 她身形一側,身劍合一向前一沖,寒芒電閃,劍氣縱橫,那木麻黃樹之上竟隱隱泛出離合紫光…… 杰茜卡一收勢,全場爆發出如潮般的掌聲。杰茜卡朝著舞臺下端正嚴肅的鞠了一躬。踩著七彩炫光,杰茜卡還與丈夫吳明杰即興合唱一首《在我生命中的每一天》。美妙的歌聲隨風飄漾,飄至大海,飄向遠方…… >>>更多美文:情感日志

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